LA CANTINA OREL

Benvenuti nella home page della cantina Orel di Avber.
Vi aspettiamo sul Carso!

CHI SIAMOCONTATTI

LA CANTINA OREL

La famiglia Orel vive e lavora da diverse generazioni ad Avber, il villaggio carsico più alto.
Il paese e l’azienda agricola sono circondati da vigneti che giacciono ad un’altitudine compresa tra 350 e oltre a 400m di s.l.m. Da qui si gode di un panorama meraviglioso su tutto il Carso. Oltre ai vini pluripremiati di prima qualità, la specialità della nostra azienda agricola sono i bovini Cika allevati biologicamente.

La maggior parte dei lavori in azienda viene svolta da noi stessi, coltiviamo vigneti, ci occupiamo della vinificazione, della promozione e della vendita del vino. Nei nostri vigneti prevale la vite della varietà Refošk da cui viene prodotto il vino terrano, il nostro prodotto principale e l’orgoglio dell’azienda. In oltre produciamo anche Vitovska, Malvasia, Cabernet Sauvignon e altri vini di prima qualità per i quali abbiamo ricevuto numerosi premi. Per i più golosi offriamo anche un vino aromatizzato – liquore di terrano.

Dal 1994 il nostro terrano soddisfa i requisiti per il titolo di terrano PTP (denominazione tradizionale riconosciuta). I nostri vini vengono venduti in sede – nella nostra cantina, nelle vinerie in varie località, nei ristoranti e con consegna a domicilio. Da molti anni cerchiamo di garantire la massima qualità dei nostri vini. Il nostro Terrano Selezione PTP, ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nelle valutazioni enologiche a livello locale.

Negli ultimi anni, esso è sempre stato valutato tra i primi 10 posti dagli esperti in occasione della festa del terrano e del prosciutto a Dutovlje. In più abbiamo ricevuto numerosi premi d’oro nella valutazione Vino Slovenije. Offriamo degustazioni e tour guidati della nostra cantina scavata nella roccia viva, possibili anche in inglese e italiano per gruppi fino a 60 persone.

Družina Orel

Dal 2015 la fattoria è gestita dal giovane proprietario Matjaž Orel. Poiché il Carso è riccho di vegetazione abbiamo avuto l’opportunità di espandere la nostra azienda con l’allevamento. Dato che dalle nostre parti non c’è erba e fieno a volontà, abbiamo deciso di allevare, per la vendita di carne biologica, l’unica razza bovina autoctona slovena – Cika.

Contatti

LA CANTINA OREL

Avber 10, 6210 Sežana
vinskaklet.orel@gmail.com

Matjaž Orel

+386 41 850 811

Boris Orel

+386 41 548 330

Alenka Orel

+386 41 752 924

Barbara Orel

+386 41 340 099

Prenotazione della degustazione

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